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2018年4月10日(火) ・ 4月22日(日) そば打ち・そば食べ

4月10日(火) そば打ち会員7名の参加で行われました。4月22日(日) そば食べ総勢35名で行いました。蕎麦は3種類と黒米うどん ・あずみ野そば ・全粒粉そば ・粗挽きそば でした。薬味 ・大根おろし天ぷら ・野菜のかき揚げ ・さつま芋の天ぷら ・竹の子の天ぷらよじゅえもんのチーズ工房から差入れ  ・ヨーグルト  ・トマトのチーズケーキ...

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2018年3月13日(火) ・ 3月25日(日) そば打ち ・ そば食べ

3月13日(火) そば打ち会員8名の参加で、そば打ちを行いました。使用したそば粉は、国内産あずみ野そば粉と国内産小麦粉ニシノカオリを使用した材料でした。3月25日(日) そば食べ総勢40名で行いました。バイキング方式の蕎麦は3種類と黒米うどん  ・あずみ野蕎麦  ・全粒粉蕎麦  ・粗挽き蕎麦  ・黒米うどん薬味  ・大根おろし天ぷら  ・野菜のかき揚げ  ・さつま芋の天ぷら  ・筍の天ぷら 初物で...

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2018年2月13日(火) ・ 25日(日) そば打ち・そば食べ

2月13日(火) そば打ち会員8名の参加で、そば打ちを行いました。使用したそば粉は、国内産あずみ野そば粉と国内産小麦粉ニシノカオリを使用した材料でした。2月25日(日) そば食べ総勢41名で行いました。バイキング蕎麦は、そば粉、小麦粉共 国内産を使用した、あずみ野そば・全粒粉そば・粗挽きそばでした。モチモチ食感の黒米うどん(古代米の黒米を粉にして入れています、国内産の小麦粉を使用)の美味しさも格別...

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2018年1月28日(日) そば食べ

2018年1月28日(日) そば食べ 連日の寒波で気温は低く寒い日ですが風は穏やかでした。総勢30人で、今回の第四日曜日会から、そば打ちショー ・ 蕎麦即売会 が行われました。本日のバイキング方式の蕎麦は  ・常陸秋そば   ・あづみ野そば   ・粗挽きそば の3種類  ・薬味は大根おろし  ・本日の天ぷら     野菜の天ぷら     大根の天ぷら     ごぼうの天ぷら     さつま芋の天ぷ...

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2018年1月9日(火) そば打ち・そば食べ

2018年1月9日(火) そば打ち・そば食べ 本日の天気は曇り、風が強く良好とはいえない天気でした。総勢38名でした。本日のバイキング方式の蕎麦は  ・常陸秋そば  ・あづみ野そば   ・粗挽きそば の3種類  ・薬味は大根おろし  ・本日の天ぷら     野菜のかき揚げ     大根の天ぷら     さつま芋の天ぷら     かぼちゃの天ぷら  ・たくわん     会員の方から差入れ     よ...

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