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2018年9月23日(日) そば食べ

2018年9月23日(日) そば食べ
本日は総勢37名の参加でした。
本日の蕎麦はあずみ野銘柄の2種類で 九一と二八 蕎麦でした
  ・全粒粉蕎麦
  ・粗挽き蕎麦

薬味は
  ・オクラとろろ(オクラ名 スターオブディビッド「別名ジャンボオクラ」)
           普通のオクラより大きく、粘りと甘味が強いオクラで、
           そばつゆに、多少多めに入れて食べると美味しいですよ。
  ・紫蘇
  ・青唐辛子

天ぷらは
  ・野菜のかき揚げ  玉ねぎ/人参/とうもろこし
  ・さつま芋の天ぷら
  ・茄子の天ぷら

その他
  ・蕎麦春巻き 春巻きの皮に、蕎麦、チーズ、大葉、紅生姜を入れて焼き上げました
           今回初試食
  ・瓜の漬物  柚子味と塩味の二種類
  ・柿
  ・抹茶水羊羹


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