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2018年3月13日(火) ・ 3月25日(日) そば打ち ・ そば食べ

3月13日(火) そば打ち会員8名の参加で、そば打ちを行いました。使用したそば粉は、国内産あずみ野そば粉と国内産小麦粉ニシノカオリを使用した材料でした。3月25日(日) そば食べ総勢40名で行いました。バイキング方式の蕎麦は3種類と黒米うどん  ・あずみ野蕎麦  ・全粒粉蕎麦  ・粗挽き蕎麦  ・黒米うどん薬味  ・大根おろし天ぷら  ・野菜のかき揚げ  ・さつま芋の天ぷら  ・筍の天ぷら 初物で...

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