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2017年6月13日(火) そば打ち・そば食べ

2017年6月13日(火) そば打ち・そば食べ 本日の天気は曇りで、そば打ち日和でした。本日は総勢32名でした。そば打ち風景本日のバイキング形式そば食べは4種類の蕎麦でした。 ・荒挽きあずみ野そば・・・本日のメインで 甘味・香りが強く 少し舌上でざらつく 田舎そば風味の蕎麦でした ・全粒粉あずみ野そば・・・外皮以外をすべて粉にしたそば粉で甘味・香りが程よく美味しい蕎麦でした ・信州そば・・・上品な...

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