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2018年6月24日(日) そば食べ

2018年6月24日(日) そば食べ本日は朝から生憎の雨でしたが、総勢40名の参加でした。2018年6月24日(日) そば食べ本日は朝から生憎の雨でしたが、総勢40名の参加でした。蕎麦2種類と 黒米うどん でした  ・常陸秋そば  ・粗挽きあずみ野そば  ・黒米うどん薬味  ・大根おろし  ・紫蘇  ・茗荷竹天ぷら  ・野菜の天ぷら  ・かぼちゃの天ぷらよじゅえもんのチーズ工房より差入れ  ・ヨーグルト ...

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2018年5月27日 (日) そば食べ

2018年5月27日 (日) そば食べ総勢30名で行いました蕎麦は2種類  ・常陸秋そば  ・全粒粉あずみ野そば薬味  ・大根おろし天ぷら  ・野菜のかき揚げ  ・スナップエンドウの天ぷら...

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2018年4月10日(火) ・ 4月22日(日) そば打ち・そば食べ

4月10日(火) そば打ち会員7名の参加で行われました。4月22日(日) そば食べ総勢35名で行いました。蕎麦は3種類と黒米うどん ・あずみ野そば ・全粒粉そば ・粗挽きそば でした。薬味 ・大根おろし天ぷら ・野菜のかき揚げ ・さつま芋の天ぷら ・竹の子の天ぷらよじゅえもんのチーズ工房から差入れ  ・ヨーグルト  ・トマトのチーズケーキ...

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2018年3月13日(火) ・ 3月25日(日) そば打ち ・ そば食べ

3月13日(火) そば打ち会員8名の参加で、そば打ちを行いました。使用したそば粉は、国内産あずみ野そば粉と国内産小麦粉ニシノカオリを使用した材料でした。3月25日(日) そば食べ総勢40名で行いました。バイキング方式の蕎麦は3種類と黒米うどん  ・あずみ野蕎麦  ・全粒粉蕎麦  ・粗挽き蕎麦  ・黒米うどん薬味  ・大根おろし天ぷら  ・野菜のかき揚げ  ・さつま芋の天ぷら  ・筍の天ぷら 初物で...

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2018年2月13日(火) ・ 25日(日) そば打ち・そば食べ

2月13日(火) そば打ち会員8名の参加で、そば打ちを行いました。使用したそば粉は、国内産あずみ野そば粉と国内産小麦粉ニシノカオリを使用した材料でした。2月25日(日) そば食べ総勢41名で行いました。バイキング蕎麦は、そば粉、小麦粉共 国内産を使用した、あずみ野そば・全粒粉そば・粗挽きそばでした。モチモチ食感の黒米うどん(古代米の黒米を粉にして入れています、国内産の小麦粉を使用)の美味しさも格別...

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