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2018年11月25日(日) そば食べ

2018年11月25日(日) そば食べ今月から地元いすみ市で栽培した「いすみん蕎麦」の新そばで甘味、風味とも最高の蕎麦でした。本日は総勢54名の参加でした本日の蕎麦  ・いすみん蕎麦 「新そば」そばつゆ  ・温かい/冷たい 2種類薬味  ・大根おろし  ・長ネギ天ぷら  ・野菜のかき揚げ  玉ねぎ/人参/舞茸/春菊/紫芋  ・さつま芋の天ぷら漬物  ・沢庵  ・紅大根の酢の物その他  ・塩味煎り銀...

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2018年10月28日(日) そば食べ

2018年10月28日(日) そば食べ秋も深まり、蕎麦の美味しい季節になりました。メンバー 一同、心を込めて打ち上げた蕎麦は、とっても美味しい蕎麦でした。11月25日・12月23日の第4日曜日の そば食べは 新蕎麦 を計画しています。本日は総勢46名の参加でした。本日の蕎麦は下記の2種類で、 二八 と 九一 蕎麦でした。  ・全粒粉蕎麦  ・粗挽き蕎麦薬味は  ・大根おろし  ・長芋の千切り天ぷら...

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2018年9月23日(日) そば食べ

2018年9月23日(日) そば食べ本日は総勢37名の参加でした。本日の蕎麦はあずみ野銘柄の2種類で 九一と二八 蕎麦でした  ・全粒粉蕎麦  ・粗挽き蕎麦薬味は  ・オクラとろろ(オクラ名 スターオブディビッド「別名ジャンボオクラ」)           普通のオクラより大きく、粘りと甘味が強いオクラで、           そばつゆに、多少多めに入れて食べると美味しいですよ。  ・紫蘇  ・青...

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2018年7月22日(日) そば食べ

2018年7月22日(日) そば食べ猛暑が続き、少しグッタリです、本日は気合いを入れて蕎麦打ちです、総勢39名の参加でした。蕎麦4種類と黒米うどんでした  ・あずみ野蕎麦  ・全粒粉あずみ野蕎麦  ・粗挽きあずみ野蕎麦  ・常陸秋そば  ・黒米うどん薬味は4種類 と きゅうりの漬物(チーズ工房の差入れ)でした  ・大根おろし  ・茗荷竹  ・紫蘇  ・長芋本日の天ぷらは  ・野菜のかき揚げ  ・か...

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2018年6月24日(日) そば食べ

2018年6月24日(日) そば食べ本日は朝から生憎の雨でしたが、総勢40名の参加でした。2018年6月24日(日) そば食べ本日は朝から生憎の雨でしたが、総勢40名の参加でした。蕎麦2種類と 黒米うどん でした  ・常陸秋そば  ・粗挽きあずみ野そば  ・黒米うどん薬味  ・大根おろし  ・紫蘇  ・茗荷竹天ぷら  ・野菜の天ぷら  ・かぼちゃの天ぷらよじゅえもんのチーズ工房より差入れ  ・ヨーグルト ...

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